Безалкогольне Cabernet Sauvignon The Bench (Німеччина)

Загальний опис: Видалення алкоголю відбувається у вакуумі, що вважається більш щадним методом алкогольної екстракції, ніж будь-який інший. Алкоголь дбайливо витягують за дуже низької температури 30 °С, отже тепловий перегрів не ушкоджує текстуру вина. Вино підігрівається до 29 °С, спирт досягає точки кипіння і починає випаровуватися. Ця процедура проходить за кілька хвилин і тому вважається дуже ефективною.

Гастрономічна комбінація: Можна використовувати без гастрономічного супроводу. Гармонійно поєднується з різотто, спагетті, червоним м'ясом та сирами.

Характеристика: Інтенсивний, майже чорний колір із гранатовими та пурпуровими відтінками. У виразному ароматі ноти червоних фруктів, чорної смородини, спецій. Смак вина соковитий, округлий, добре збалансований, напівсухий з м'якими танінами, фруктово-пряними нотами та тривалим післясмаком. Не містить алкоголю

Температура сервірування: 16-18 °С